Il Ristorante
CUCINA E TRADIZIONE
Il ristorante dell'agriturismo propone ai suoi ospiti e agli esterni la tipica cucina della regione Toscana, abbinati ai vini regionali.
Gli ingredienti del nostro menu sono in gran parte a km 0 e, compatibilmente al ciclo delle stagioni, provengono dai campi e dagli orti dell'agriturismo.
Contattateci per prenotare un tavolo.
+39 329 604 1493
Orario:
Giovedì e Venerdì
dalle 19:00
Sabato e Domenica
dalle 12:00
dalle 19:00
MENU
ANTIPASTI
Tartare di Chianina* con pistacchi e crema di pecorino
Tartare di Chianina* con funghi porcini e granella di nocciole
Grande antipasto misto toscano
Degustazione di crostini
Degustazione di pecorini Caseificio Busti
PRIMI
Pici toscani con grano senatore al ragù di capriolo
Pappardelle di semola di grano duro al ragù di cinghiale
Girasoli ripieni di mascarpone e noci con dadolata di pomodorini ortolani e stracciatella di bufala
Gran tortello ai funghi porcini con crema di parmigiano
Caramelle cacio e pera con crema di gorgonzola
Raviolacci ripieni di brasato al ragù della Mignola
SECONDI
Tagliata di Chianina* rucola e grana
Tagliata di Chianina* con crema di pistacchio
Tagliata di Chianina* con crema di gorgonzola
Tagliata di Chianina* con crema di tartufo
Filetto di Chianina* con crema di pistacchio
Filetto di Chianina* con crema di gorgonzola
Filetto di Chianina* con crema di tartufo
Bistecca di Chianina*
Grande grigliata mista
Piccione nostrale
DOLCI DELLA CASA
*La nostra carne Chianina, certificata IGP, proviene dall'Az. Agricola Mecherini Fosco Loc. Marina di Bibbona
I nostri vini
